世界のチョコレートの消費事情について
皆さん、チョコレートをよく消費する国と言えばどこを思い浮かべますか？
ベルギーチョコ等よく聞きますよね。ヨーロッパではチョコレートをよく食べているイメージがありますが実際のところどうなのでしょうか。
調べてみたところ以下の結果が見えてきました。
参照元：ICA/CAOBISCO
◆ １人辺りの１年間の消費量ランキング(2014年)
１位 ドイツ 11.5kg
２位 スイス 10.8kg
３位 ノルウェー 9kg
４位 オーストリア 8.5kg
５位 イギリス 8kg
ドイツが１位という結果になりました。
以前ドイツへ旅行に行った際に、スーパー等でチョコレートの種類が豊富に売られていたことを覚えています。
ビールというイメージがどうしてもありますが、ビターなチョコレートはお酒にとても合いますので、その辺も関係しているかもしれませんね。
日本は「 2kg/1年 」 という結果になりました。
◆ 年間の国内生産量(2014年)
１位 ドイツ 1,365,730t
２位 フランス 438,520t
３位 イタリア 312,450t
４位 イギリス 284,615t
５位 日本 231,400t
こちらの結果もドイツが１位です。
ドイツはチョコレートの輸出についても１位となっており、年間 703,255t ものチョコレートを輸出しています。
残りは国内で消費しているという事になりますね。
日本で一番チョコレートが消費される時期といえば、バレンタインデーですが、年間の25%がこの時に消費されています。
健康志向が高まる今恐らくチョコレートの日本での消費はどんどん加速していく事が予想されますね。