ESMERALDASEsmeraldas / エスメラルダス
特徴:エクアドルの北部、コロンビアに近い都市エスメラルダ産カカオを使ったもので、最初に口に広がる香りはフルーティなものだがゆっくりと溶けていくうちにナッツやバナナなど様々な香りが広がるとても食べやすいチョコレート。
原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 
内容量:50g   原産国:エクアドル  


PIURA

Piura Quemazon 70% Chocolate Bar / ピウラケマソン 70% チョコレートバー
特徴:特徴ペルー北西部エクアドルに近いピウラケマソンというところで生産されているカカオを使っています。このカカオは豆の中が白く珍しいもの、ドライフルーツやナッツの香りがゆっくりと広がります。2012年にチョコレート国際大会で見事金賞に輝いたもの。
原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤
内容量:50g    原産国:エクアドル


MANABI

Manabi / マナビ

このチコレートは、繊細な 柑橘系の香りと 豊かなカカオの味を持っており、カカオ分65%の製品です。カカオと柑橘系の花の香りを楽しめるチョコレートです。


LOS_RIOS

Los Rios / ロス リオス

カカオ分72%の商品です。このチョコレートでは、カカオが育った熱帯雨林の森の香りを堪能できることでしょう。 果物グゥアバノ(日本名トゲバンレイシ)とローストされたコーヒーが結合された優雅な風味を楽しんでみてください。 

 


COCOA_CACAO_NATURAL

Nube / ヌーペ

ユニークなバーの形と共に、豊かな花の香り、新鮮な香りのハーブ、ローズマリー、ラベンダー、および野生のミントの持つ強い香りが楽しめます。 2012年にこの商品は国際チョコレート賞の銀メダルを授与されました。


MONTUBIA

Montubia / モントュビア

特徴:このチョコレートバーは、可愛しく、美しく、愛情にあふれる「Montubia」のカカオ農家で働く女性からインスパイアされ、力強いビター感と胡桃・シナモン・蜂蜜の香りを絶妙に作っています。
2014年のインターナショナルチョコレートアワードで金賞受賞しました

原材料:カカオマス、砂糖、コーヒー、ココアバター、乳化剤
内容量:50g    原産国:エクアドル




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Tangara / タンガラ

このバーでは、エクアドルの熱帯雨林の、魅力的な風景、美しく咲く花や酸味のあるフルーツの香りを楽しめます。
タンガラは素晴らしい味とカカオの品質により、2014年のインターナショナルチョコレートアワードで金賞とアメリカ銀賞を取得しました。